Запеченный картофель с курицей в духовке

Для вкусной запеченной картошечки с курочкой нам понадобится:

  • Картофель – 1,5 кг,
  • Лук-2шт.,
  • Помидор крупный – 1 шт.,
  • Куриные бедра или голень-8 шт.,
  • Сыр -200 грамм,
  • Соль, молотый черный перец, приправа для картофеля, приправа для курицы.

Куриные бедра или голени выкладываем в глубокую миску ,солим, перчим, добавляем приправу для курицы и столовую ложку майонеза, перемешиваем и ставим  в холодильник мариноваться на 2 часа, если нет времени ждать можно готовить сразу.

Картофель чистим и режим соломкой, лук режим полукольцами, помидор нарезаем полукольцами.

Противень застилаем фольгой или пергаментом, подсолнечное масло можно не добавлять. Выкладываем картофель, солим, перчим, добавляем приправу для картофеля. Выкладываем лук, помидор  и куриные бедра на картофель.

Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку. Трем сыр на терке .Минут через сорок достаем противень с картофелем ,перемешиваем, посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку на 30 минут. Перед подачей можно украсит зеленью.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *