Ну очень вкусная окрошка

Что может быть вкуснее окрошки в летнюю жару? Это просто обалденный рецепт, который понравится всем, ведь готовится все на курином бульоне.

Ингредиенты:

  • Куриное филе-500 грамм,
  • Яйца-10 шт.,
  • Огурец-2 шт.
  • Картофель-7 средних шт.,
  • Лимонная кислота или сок лимона — по вкусу,
  • Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)-по вкусу
  • Майонез — по вкусу

Варим из куриного филе бульон, бульона нам понадобится, где-то литра два с половиной. Варим яйца и картошку до готовности. После того когда бульон сварится, достаем куриное филе и даем остыть, так же остужаем бульон до комнатной температуры.

Огурец, картофель и яйца режим кубиком, куриное филе режим на маленькие кусочки.

Зелень мелко шинкуем.

Высыпаем все в кастрюлю с охлажденным бульоном, добавляем майонез, лимонную кислоту, соль. Все перемешиваем и ставим в холодильник на три часа.

Вкуснейшая окрошка готова!

Приятного аппетита!

0

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *